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　　自国家卫生健康委会同多部门启动 “体重管理年” 活动，“小胖墩” 现象重回大众视野。国家卫生健康委发布的《体重管理指导原则（2024 年版）》指出，若超重和肥胖人群比例持续上升的趋势得不到遏制，2030 年我国儿童超重肥胖率将达 31.8%。但比“小胖墩”更值得警惕的，是一些校园食品采购单上模糊的“管理费”与“服务费”，限制“三高”食品绝非简单的营养干预，而是对政府部门能否斩断灰色利益链、构建透明治理体系的深度拷问——健康中国建设，必须从守护校园食品的每一粒盐、每一滴油中找寻答案。这场以限制“三高”食品为切入点的治理行动，既是守护儿童健康的民生工程，更是检验政府部门廉洁自律与治理能力的试金石。校园，作为培育祖国未来栋梁的摇篮，其食品安全是一道绕不开的重要课题。

　　校园食品安全涉及多个环节，点多面广，仅靠单一主体难以有效保障。既要健全全链条监管机制，更要在严格公开透明的监督保障之下，落实落细已有机制。从校长老师陪餐制落到实处、专业营养师介入合理制定每日菜单，到持续推进校外供餐单位和学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质扩面，再到鼓励家长委员会参与校园食品安全健康管理、家校联动共同限制“三高食品”的摄入，只有形成社会共治的制度，才能进一步扎牢校园食品安全健康的篱笆。

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　　学生在校园吃得安全、吃得健康、是学校培育好下一代的基本前提，是职能部门监管的头等大事。监管部门要从细节入手，在以未成年人为主要消费对象的预包装食品上设置醒目、易懂的 “三高” 标识。坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，增强食品安全健康监管的统一性和专业性，建立健全校外供餐单位引进和退出机制，严格履行招标程序，切实履行监管责任。不留空白、不留死角，从严从实从细抓好校园食品安全健康监管工作，更好地守护学生们“舌尖上的安全、舌尖上的健康”。

　　限制“三高”食品进入校园需落实主体责任。学生用餐环节多、链条长，需要学校严格规范食堂加工制作全过程。学校既要从思想上重视食品安全、食品健康，严格履行校园食品安全主体责任，又要加强对管理及从业人员的考核监督，在细节管理上要精益求精，定期对工作人员进行食品安全健康培训，及时消除食品安全健康隐患，确保从食品采购、进货查验、食品贮存，到加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等，每个环节都应有详细规定，每个环节的管理都不能放松，杜绝预制菜、隔夜餐、垃圾食品、碳酸饮料及高盐高油高糖的烹饪方式。

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　　健康的校园文化对学生的行为习惯有着潜移默化的影响。学校可以通过举办健康饮食文化节，开展知识竞赛、主题演讲等活动，传播健康饮食知识，增强学生对 “三高” 食品危害的认识；利用校园广播、宣传栏、校报等多种渠道，宣传健康饮食理念，展示健康饮食的成果，树立健康饮食的榜样。在校园内营造出人人关注健康、人人拒绝 “三高” 食品的浓厚文化氛围，引导学生树立正确的饮食观念和健康的生活方式。

　　守护童年需先净化“土壤”，限制“三高”食品从来不是简单的“禁售令”，而是需要政府部门以刀刃向内的勇气破除利益藩篱，用透明机制重建信任，让健康与廉洁成为校园生态的底色。限制“三高”食品的成败，从不在于校园小卖部的货架清空几何，校门口三无摊位驱赶禁止，而在于公权力能否在食品采购单上写下清正，技术监管能否在数据洪流中守住初心，社会治理能否在利益纠葛中育化文明。当纪委监委部门将“过度加工食品超标”列入巡察清单亚新体育平台，当校长陪餐制演变为“阳光厨房”里的现场办公，当校园小卖部变成“绿色健康食品”补给站，我们看到的不仅是“小胖墩”困局的破题曙光，更是一个时代对廉洁治理的深刻诠释。

　　校园 “三高” 治理是 “体重管理年” 的重要战场，也是守护儿童健康成长的关键环节。让我们携手共进，持续发力，以坚定的决心、有力的措施推进校园 “三高” 治理工作，为孩子们营造一个健康、廉洁的校园环境，助力他们在成长道路上绽放光彩，为 “体重管理年” 交出一份满意的校园答卷。

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