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【健康科普】掌握食品安全营养小亚新体育全站常识守护健康好身体

2024-10-02 08:03:35
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  亚新体育官方网址亚新体育官方网址亚新体育官方网址产品色泽应与产品特征相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加超量或使用着色剂等情况,建议不要购买和使用。关注食品是否具有它应有的性状,不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、异味等存在安全隐患的食品,更不可食用来历不明的食品。

  产品香味应与产品特征相符,具有固有的香味,香气柔和,无刺鼻气味,少吃油炸、油煎食品。

  具有食品特有的滋味,滋味适中,不过于或偏向某种口味,如酸甜适宜,不得有明显苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)等,食品特有滋味除外。

  注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不混用、不乱用。

  食材处理要生熟分开,加热时要烧熟煮透,中心温度要达到70度以上,尽量少吃生食、凉菜、剩菜。剩菜只保留荤菜,一般在2小时内放入冰箱冷藏,二次加热中心温度须达到80度以上才是比较安全的。

  食品营养是建立在安全基础上,建议按照《中国居民膳食指南(2022)》平衡膳食准则八条合理膳食,吃动结合,均衡营养。

  多样的食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。建议平均每天摄入12 种以上食物,每周25 种以上。

  推荐餐餐有蔬菜,每天摄入不少于300g蔬菜,摄入200-350g新鲜水果。

  推荐成年人平均每天摄入动物性食物总量120-200g ,相当于每周摄入鱼类2次或300-500g 、畜禽肉300-500g 、蛋类300-350g 。

  推荐成年人每天摄入食盐不超过5g、烹调油25-30g,每天摄入糖不超过50g,最好可控制在25g以下。

  应合理安排一日三餐,定时定量、饮食有度,不暴饮暴食。建议低身体活动水平的成年人每天饮7-8 杯水,相当于男性每天喝1700ml ,女性每天喝水1500ml 。

  学会通过食品营养标签的比较,选择购买较健康的包装食品。学习烹饪和掌握新工具,做好一日三餐,实践平衡膳食,享受营养与美味。

  多人同桌,应使用公筷公勺、采用分餐或份餐等卫生措施。人人都应尊重和珍惜食物,在家在外按需备餐,不铺张不浪费。

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