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亚新体育app免费下载21款特色粗粮细做 营养健康好味道

2023-11-26 08:35:40
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  粗粮,总觉得是老天爷用食物给人们开了一个玩笑。因为偶尔会听到老妈感慨说,在她的记忆里小的时候,大家总是觉得面粉越白越精了越好,如今十几二十几年过去,却轮回到全麦粉成了宝贝的年代。

  粗粮的口感虽然很难满足现代人味蕾的需求,然而,它丰富的纤维素、维生素含量以及低脂肪、低热量的特点却与经常摄入高热量食物的现代人极其匹配。如今,越来越多的人推崇粗粮养生,生活在大城市的人们,吃够了精米细面,如今吃粗粮,倒成了时尚的生活。但凡跟粗粮有联系的饮食、小吃,亚新体育平台那价格蹭蹭涨。

  粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦亚新体育app免费下载、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类:

  粗粮口感粗糙,不少人不愿意吃,而且盲目吃粗粮并不一定有利健康,吃粗粮要学会多品种,巧搭配。特别是一些特殊群体,如患有胃、肠疾病的人,胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童,他们对的食物要求是细软,粗粮却有着不好消化的缺点。

  口感不好的话,就算它再有营养,也不会喜欢吃的。但只要你肯动脑筋,就可以找到多种粗粮变“细”的方法,既改善了口感,又有助于消化,还不会损失太多营养。下面就分别从面食、米饭、汤粥等方面列举粗粮细做的21款特色食谱,为你打造营养健康好味道!

  1.黑豆荞麦鸡蛋煎饼馃子像荞麦这样的粗粮的营养价值众所周知,大家都知道应该多吃,但同时很多人不知道如何做,如何吃才最美味方便。这款改良创新版煎饼还有美容养颜功效,爱美的MM们,行动起来吧!

  2.枸杞玉米发糕口味不输奶油蛋糕的健康中式蛋糕!奶油蛋糕虽然好吃,可无形中吃进肚里的糖分和热量也是惊人的,相比较,自家做的中式蛋糕,虽然卖相差了几分,但糖份低、油脂少,用料安全,健康指数远远胜出。

  3.菜团子东北经典的粗粮细作主食。做菜团子一般都是用发面的,因为发面的更绵软一些更容易下咽,而且混合一些白面。馅料用的是东北菜团子经典的东北酸菜馅,不同的是因为是做给自己人吃,就更精细一些,不像菜馆里那样除了酸菜根本看不到肉腥,不但放了肉末,而且还放了粉条,所以这款菜团子应该是城市版的~~

  4.燕麦面煎饺这种加了粗粮的水煎饺用的是半发面,加了酵母营养更丰富,只需饧发十五分钟,即可做煎包。做出的煎饺口感上和发面的一样,松软,胃不好的人吃这种粗粮,宜消化。

  5.牛肉土豆炸酱面粗粮做面条更健康!自己手擀的面条,加了些玉米面粉,保证味道的同时多一点健康哦。同时再配上一碗紫菜蛋汤,这样的晚餐看似简单,其实可是精心制作的呢。

  6.玉米面鸡蛋饼选择的是细玉米面与白面混合制作的,亚新体育平台又加了糖和蜂蜜,吃起来丝毫没有粗糙之感。每周将早餐中的面包、油条换成一次吃粗粮饼也不错,再配上一杯热腾腾的牛奶,美极了!

  似乎现在提起粗粮,都和养生联系在一起。诚然,五谷杂粮,生命之本元,气血的根本,一日三餐确实要多吃主食。

  7.蘑菇五谷饭粗粮并不只属于秋季来食用,一年四季都适合,为何说秋食最好呢?因为此时,很多谷物正是成熟收获之时,上市新鲜,醮着夏季阳光的味道,捧在手上都让人觉得温暖踏实。

  8.南瓜八宝饭八宝饭是中国很传统的美食,十分适合在过年过节的时候摆在餐桌上,它除了有团圆的意思以外,还有长寿、婚姻和谐美好、早生贵子、吉利、甜甜蜜蜜等各种美好的意思。

  9.五谷杂粮羊肉抓饭这款羊肉手抓饭是用电饭煲做的,加进了少许的粗粮,无论是新手,还是没有厨房经验的人都可一学就会。做好以后,米粒粒粒分明,缕缕的香气飘满厨房,而且粗粮的口感一点也吃不出来,全部都是羊肉的丝丝肉香,香而不腻。

  以粗粮为原料的食物无数,最易做的大约就是煮一碗杂粮粥了。各式粗粮一锅慢熬,倒也煮出几分粗犷的原始香气。不复杂,却也可满足口腹与健康。

  用杂粮煮粥,建议不要全部使用粗粮,大米与杂粮并存,这也符合“粗精搭配进食原则”。如此组合,不但口感更温和些,食疗效果也不会减弱。

  10.五谷杂粮粥一碗粥,香浓可口容易消化,既补充营养,又完全不必担心发胖。一碗滚烫的杂粮粥,吃进去的不只是味道,连同强身健体的功效一并吞下,口感稍逊大约也能淡忘了吧。

  11.红薯粥给宝宝的朴实营养粗粮粥。因为红薯本身有一定的甜度,所以粥里就不需要再额外添加糖了,宝宝吃糖太多,会影响微量元素的吸收,还是尽量给宝宝品尝食物最自然的味道才好。

  12.小米山药粥治疗宝宝消化不良的营养粥。宝宝小的时候容易出现消化不良,肚胀,腹泻。尤其刚断奶的宝宝,更容易出现这种情况。作为父母的看着孩子不消化,吃东西没胃口,想尽办法的给孩子买助消化的口服液啊,冲剂啊,是药三分毒。疼爱宝宝的父母,何不从饮食方面多注意调养一下,给家中的宝宝煲一碗开胃的小米山药粥。

  13.紫薯奶昔一种做法双重享受的粗粮饮品,紫薯是非常好的健康营养食品,所以一定要多吃一些~~

  14.粗粮冰淇淋自己家里做的冰淇淋,追求口感的同时,更要追求的是健康!

  15.双色酒酿圆子粗粮也能做汤圆,甜糯香润,是女性补气养血、润肤、丰胸的极佳甜品。

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