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亚新体育官方网址特殊时期多吃杂粮身体好这10种家中要常备耐储存还养人

2024-10-24 21:43:33
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  老话说得好“民以食为天”,家中有粮心不慌。在我们的生活当中,“吃”永远排在第一位。特别是这几年的非常时期,遇到“特殊时期“”出门就不方便了,有时吃喝都成问题了。家中如果有存粮,那就不发慌了,因此,我们家中还是要储存一些日常生活用品,以及一日三餐必吃的粮食吧,以防不时之需。

  在囤粮食之中,除了必备的米、面、油之类,还要储存一些杂粮。现在条件都好了 ,细的粮食太多了,身体也需要一些杂粮来维持正常的机体所需。杂粮不仅营养丰富,还含有丰富的碳水化合物之外还有维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等物质,它对人体的积极作用是其他食物不能比拟的。在特殊时期,除了囤上大米、面粉之外,建议这11种“杂粮”多囤一些,耐储存,好吃还养人。

  看看这是我家常吃的11种杂粮,熬粥、榨豆浆,做米饭、面食都是美味。不仅可以补血补钙,有些还是养胃好食材,耐储存还经济实惠,小伙伴们,家中有粮心不慌了!

  玉米中含有的粗纤维以及卵磷脂、亚油酸、谷物醇等营养成分,食用以后,能促进胃肠道的蠕动和助消化,还能助对营养成分的吸收,对代谢废物以及毒素的排出体外,具有很好的降脂降压、消食开胃、润肠通便、清热祛湿等效果,尤其是想减肥者,多吃玉米有饱腹感,也是减肥食材之一。

  玉米类,我一般有玉米做饼子和熬粥,尤其喜欢用玉米面做菜团子,煎鸡蛋都加一些玉米面,这样细粮粗粮一起吃,营养美味都不打折。玉米面和面粉放在一起,可以制作各种杂粮馒头、面包、糕点或者包子,也可以将玉米面制作成杂粮面条,吃完对胃肠道也有很好的滋补作用。

  玉米糁子,这是属于细一些的,早餐熬粥特别香浓好吃,都能熬出米油出来。对胃肠道有很好的滋补作用,具有消食开胃、润肠通便的功效。

  绿豆是我们的传统豆类。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。它有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆清热解毒,熬粥榨豆浆,熬制绿豆汤都好喝美味。

  紫米的纤维素很丰富,纤维素具有充盈肠道,促进肠道蠕动,加速粪便排出等作用。对于防止动脉硬化,结肠癌都有好处。铁元素是人体血红蛋白的主要合成原料,能起到造血补血的功效,能防治缺铁性贫血。紫米中的蛋白质含量也很高,经常吃,多肠胃又好吃。

  紫糯米,我就喜欢熬粥或者榨米糊,搭配白糯米和红豆一起熬制,是为了更好的有糯性和营养更丰富,红豆可是利尿消肿的好食材,天天在家不活动,有利于煮消化和消水肿。

  藜麦是粗粮亚新体育官方网址,它含有蛋白质,氨基酸,膳食纤维素,维生素等营养成分,它可为人体均衡补充营养,具有改善体质,调节免疫,增强抗病能力,促消化,防治便秘,瘦身减肥等,是一种很好的食疗保健食品。尤其是减肥者,吃完以后有很强的饱腹感,减肥效果真不错。

  我家吃藜麦一般都是搭配糯米一起熬粥,或者做米饭加一些,这样粗粮细粮一起吃,营养美味全都有了。如果减肥吃,我就做米饭,作为减肥主食。

  薏米,被誉为“世界禾本科植物之王”。它的脂肪含量5%左右,比大米高出将近30倍,但是,它经常食用对慢性肠炎、消化不良等症状都是有好处的,薏米具有健脾渗湿,除痹止泻的功效。

  薏米,我一般是熬汤,或者齐全食材一起熬制,绿豆,红豆,都是搭配好食材。尤其是夏季,薏米和红豆熬汤,可以去湿气消水肿,没想到效果还挺好,浮肿也逐渐消了,也有很多小伙伴们知道喝这款汤会有去湿气的效果

  鹰嘴豆,具有补中益气、温肾壮阳的作用,常吃能增强体质;促进骨骼健康等。不仅可以降血脂降血糖,更可以通便,它能够延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性,具有美颜丰胸的效果。

  鹰嘴豆是新疆特产,我们这里爱吃鹰嘴豆,做抓饭,榨豆浆、吃凉皮子,吃鸡蛋、做零食,煮粥都加鹰嘴豆,特别受到少数民族的欢迎。鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,容易消化和吸收,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

  小米,由于它的营养太过丰富,味道也相当于得好,又对我们的身体也是非常的滋补,特别受到爱吃养生的食客们的青睐。小米也被称为“月子粥”,不仅可以补血养胃,还可以排掉产妇在产褥期的毒素。小米的作用,这样才能使祛湿气、助消化、养胃助睡眠、补血、护眼睛等的效果明显,尤其不可忽视的是小米粥中的米油,滋补力非常好,相当于人参、比其它的名贵药材滋补效果好。

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  小黄米,我家最爱的就是熬粥,搭配不同的食材一起熬制,也可以自己熬制,有时候做小米饭也相当好吃的,它是家中不可缺少的一种杂粮。

  黄豆的营养价值很高,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。它还内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育,也是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。尤其是更年期的女性,多吃可以增加黄体酮,皮肤好。

  我家一年四季都有黄豆,榨豆浆最多,其它做法就是搭配肉类一起炒或者炖,还可以做黄豆酱,它的吃法多种多样,炒,炖、煮,炸,榨,都是美味,尤其是做零食太好吃了。

  红豆的营养,它含有大量的铁,还含有较多的皂角甙。并含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。并且有丰富的纤维素、配糖体及三萜皂苷。具有健脾益肾、清热解毒、利尿消肿的药用价值,而且补血、生乳等多种功效也不错。它是家中最不能少的一种杂粮。

  红豆的吃法多种多样,熬粥,炖汤,做馅、做包子等等。尤其是熬粥,那是必吃的主食。

  它是是一种很古老的农作物,早在2000多年以前已经有了燕麦的文字记载。它属于八大粮食作物之一的禾谷类作物。它又被分为粗粮的一种,尤其这几年特别受到减肥人士的欢迎。被称为“植物黄金”,因为它能够预防便秘,促进肠胃蠕动,预防心血管疾病等,吃了以后不容易饿,是减肥以及控制体重人群理想食物。尤其是糖尿病者吃最好。

  燕麦做法也是多种多样,熟燕麦片可以泡牛奶,也可以直接吃。生燕麦可以熬粥,做零食等等。减肥时,可以做燕麦饭吃,真是不错。

  《燕麦香芋卷》做法,这可是我的创意吃饭啊,能把燕麦和香芋搭配在一起做零食,而且是加了鸡蛋,是不是创意好吃极了。

  可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路!

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