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　　近日，第五届两宋论坛“美食品鉴会”“两宋民间小吃”暨余杭特色美食展在杭州举办。此次活动共设立“两宋民间小吃点心”“两宋美食品鉴”“开封北宋名点名小吃”“杭州南宋名点名小吃”“余杭特色美食”“非遗技艺”“杭帮菜品鉴”七大展区，集合多种多样的南北宋民间小吃，以展现两宋独特的文化风韵为主题，让杭州市民以食为媒，走近两宋，感受浓浓的新中式国风。

　　在“美食品鉴会”上，历史悠久亚新体育平台、家喻户晓的亚新体育官方网址桶子鸡、灌汤包、炸八块、高炉烧饼、锅贴豆腐等开封美食深受杭州市民追捧。在这次“两宋民间小吃展”上，有很多源自南北宋的名点名小吃展示供杭州市民购亚新体育官方网址买。北宋名点名小吃展区有松糯香甜的开封白记花生糕亚新体育平台、外皮酥软的晋阳豫包公饼、非物质文化技艺酿造出的红薯醋、汴梁八景新中式糕点、非遗保护的楚亚新体育官方网址记卫东酱鸭和开封张氏传统八大碗、尉氏开心仁坚果、祥符区泓洋食品公司的五谷杂粮、范村嘴啦啦的麻辣花生、兰考曲大姐的中式糕点等让杭州市民一口品味最传统、最地道的北宋味道。南宋名点名小吃展区有肥而不腻的东坡肉、香脆微甜的杭州熏鱼、荷香四溢的叫花鸡等杭州名菜半成品，还有定胜糕、荷花酥等精致名点。

　　除了开封、杭州两地美食，两地非遗技艺匠人还将带来非遗技艺展示，开封的百年白记、杭州的法根糕点、百年复昌，为市民呈现独具开封、杭州两地特色的非遗内容，吸引众多围观者。